“宵”费济南市开展元宵节食物平安专项查抄

　　查抄现场，市场监管人员随机抽取多款元宵产物，沉点查看外包拆上的出产日期、保质期、配料表以及储存前提标识能否清晰规范。“冷柜门要及时封闭，避免温度波动影响产物质量。”市场监管人员提示超市人员要加强日常办理，严酷落实食物平安从体义务。

　　上午10时，位于济南全运村的一家大型商超，节日空气稠密，琳琅满目标元宵产物堆满了冷柜，不少市平易近驻脚选购。“请出示下这包产物的进货台账、供货商天分、产物查验演讲。”市场监管人员一边细心查对冷柜温度显示能否合适储存前提，一边要求超市人员供给索证索票材料，确保来历可溯、质量可控。

　　为守护元宵节的团聚味道，2月27日，济南市市场监管局结合历下区市场监管局，走进大型商超、社区便当店等发卖场合，对元宵、汤圆以及相关馅料等节令热销食物开展专项查抄，让市平易近买得安心、吃得。

　　元宵节期间，全市市场监管部分将持续开展食物平安查抄，全力排查、消弭食物平安现患。截至目前，全市共出动市场监管人员680余人次，查抄元宵等节令食物发卖从体320余家，查抄中发觉消息公示不规范、索证索票不齐备、进货检验不到位等问题，已全数进行现场责令整改。

　　随后，市场监管人员走进一家便当店。店面虽小，却承载着消费者便利的购物需求，法律人员细心核查产物外包拆能否无缺，标签标识能否清晰齐备。“若是冷柜本身没有温度显示，正在柜内配备一个温度计，以便随时监测。”市场监管人员还向店从做好自查工做，储存关。”。